Kinh nghiệm chọn máy xay cà phê phù hợp | Cà phê Ông Bi
3.2. Máy xay cà phê sử dụng đĩa mài Đa số những loại máy hiện đại, máy xay cà phê công nghiệp đều sử dụng công nghệ này để ghiền cà phê ra thành bột. Một đĩa mài nằm cố định, đĩa mài kia xoay chà sát hạt cà phê cho ra bột như mong muốn.