Bai giang mon banh keo
2014-7-23 · Hạng cao thì độ tro thấp Độ mịn Đặc trưng cho mức độ nghiền Hạng cao thì độ mịn cao ảnh hưởng Giá trị thực phẩm Quá trình keo hóa t/c nướng bánh Hàm lượng tạp chất Fe ≤ 3 (mg/Kg) Độ ẩm Wbot ≤ 13 ÷ 13.5% ⇒ (Nội nhũ độ tro ∼ 0.4÷0.45%, vỏ …